QZYS 0004S-2014标准规范下载简介
本标准规定了盐渍食用菌的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用以鲜食用菌为主要原料,经挑选、清理、分切(或不分切)、熟制(或不熟制)、盐渍、调酸、包装等加工工艺制成的盐渍食用菌。
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本标准规定了盐渍食用菌的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用以鲜食用菌为主要原料,经挑选、清理、分切(或不分切)、熟制(或不熟制)、盐渍、调酸、包装等加工工艺制成的盐渍食用菌。