标准规范下载简介
DB62T 4279-2020 餐厨废弃物工厂化处理指南.pdfICS13.030.01 CCS Z. 68
DB62/T4279—20
甘肃省市场监督管理局发布
造价工程师实用手册.pdfDB62/T42792020
聘百 范围 规范性引用文件 术语和定义 建设要求 设施设备要求 餐厨废弃物收集、回收、清运与接收 无害化处理处理和综合利用 运营管理技术要求 资源化利用产品包装、标识、运输、贮存 附录A（资料性） 餐厨废弃物工厂化处理工艺流程
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本文件接照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由甘肃省生态环境厅提出并监督实施。 本文件由甘肃省循环经济标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：甘肃省标准化研究院、甘肃驰奈生物能源系统有限公司。 本文件主要起草人：王选性、梁彤、张文霞、周丽、赵睿、甄鹏、张颖、吴琼、窦芙萍、吕梁玉。
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在有氧条件下，好氧菌对有机物进行吸收、氧化、分解和转化，使其降解为较高稳定性的高肥力腐 随质。
41餐厨废弃物工厂化处理应遵循“减量化、资源化、无害化”原则，结合当地的人口聚集程度、主 地资源状况、国民经济和社会发展规划、城市总体规划、餐厨废弃物产生量等因素确定处理设施的布局、 用地和规模，应符合CJ184的规定；沼气工程系统应符合GB/T51063、NY/T1220（所有部分）的相 关规定；堆肥系统应符合CJJ52、CJJ86的规定。 4.2餐厨废弃物工厂化处理应根据当地餐厨废弃物产生规模、组分和理化性质，选择成熟可靠的处理 工艺进行无害化处置。 4.3餐厨废弃物工厂化处理单位应具备完善的废水、废气、废渣等残余物达标处理排放、环境保护与 监测措施和污染控制应急预案，环境保护与监测要求应符合CJ184的规定。
5.1餐厨废弃物处理厂设计的工艺流程，构（建）筑物、主要设备和设施应能最大限度的满足餐厨废 弃物无害化处理、资源化利用生产和使用的需要，以保证各工序功能的实现。 5.2餐厨废弃物工厂化处理应根据资源化利用的目标选用适宜的无害化处理设备，设备应具有耐腐蚀、 耐负荷冲击等性能和良好的处理效果，应符合GB/T28739的规定。 5.3在经济合理的原则下，对经常操作且稳定性要求较高的设备、管道及监控部位，应尽可能采取机 械化、自动化控制，方便运行管理，降低劳动强度。 5.4餐厨废弃物沼气工程设备厌氧消化装置应有良好的防渗、防腐、保温和密闭性，室外厌氧消化器 应具有耐老化、抗强风、防雨雪等恶劣天气的性能，
6餐厨废弃物收集、回收、清运与接收
餐厨废弃物处理厂应设置收运计量系统，计量系统具有称重、记录、打印与数据处理、储存、 传输功能，能够统计出每台收运车每次、每天、每月收运数量，并与城市综合管理系统联网对 接，城市综合管理系统能够在线监控收运情况。 餐厨废弃物收料车间相对密闭，卸料接收口数量及卸料平台大小尺寸，应满足卸料高峰期及最 大收运车辆的卸料作业需求。 C 餐厨废弃物卸料平台及卸料口应设置强制通风及臭气收集装置，臭气统一收集后通过化学、微 生物等技术除臭处理达标后排放，卸料车间、卸料平台设置除臭喷淋系统，非卸料作业时段定 期喷洒除臭剂，卸料作业时段持续喷酒空间除臭剂，净化车间内空气质量，
DB62/T4279—2020d)餐厨废弃物卸料平台及卸料口设置防液体飞溅、溢酒功能，卸料过程中飞溅、溢洒原料收集后进入预处理工序。e)餐厨废弃物卸料车间、卸料平台及卸料口，配套冲洗设备及冲洗水回收系统，冲洗水统一回收后进入厌氧发酵系统处理。f)每日收回的餐厨废弃物必须及时预处理后进入每个子工艺段，子工艺段可根据工艺需求，设置与处理工艺相匹配的暂存、缓冲容器，避免预处理前餐厨废弃物混合物暂存期间无序自然发酵带来的生物安全、生产安全等相关风险。7无害化处理处理和综合利用7.1工艺设计工艺设计应根据餐厨废弃物处理年限、工程规模和建设目标，选择投资省、占地少、工期短、运行稳定、操作简便的工艺路线，做到技术先进经济合理、安全适用。ND7. 2工艺流程处理工艺流程参见附录A。7.3预处理7.3.1预处理系统采用性能稳定、能耗低的全自动机械分选设备，对餐厨废弃物杂质进行分选，设备应符合JB/T13166的要求。7.3.2预处理宜采用湿热处理，应在回收运至处理厂4小时内完成。7.3.33餐厨废弃物处理宜采用一体化预处理系统进行预处理工艺，应包括收料、均料、破袋、筛分、破碎、固液分离和油水分离等处理过程。7.3.4预处理系统应设有排风罩，异味气体统一收集处理后排放；液相储罐底部应设有除砂装置，排砂口便于砂石排出、清洗，7.3.5预处理过程中分选的不可降解物杂质应进行回收利用或无害化处理7.3.6预处理工艺主要技术指标见表1表1预处理主要技术指标项目S指标要求分选后不可降解物杂质含量/%5固液分离后固相含水率/%80液相油脂分离率/%95湿热处理温度/℃120~160湿热处理时间/min207.4固体物质处理和利用7.4. 1好氧堆肥7.4. 1. 1好氧堆肥原料采用预处理系统固液分离后的固体物质。好氧堆肥前，应对堆肥原料粒径、含水率、碳氮比、碳磷比等进行调节处理并接种发酵菌剂。堆肥原料主要技术指标见表2。3
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表2堆肥原料主要技术指标
1.2好氧堆肥宜采用一步动态发酵工艺，并采用强制通风方式，反应器类型宜选用回转简式 立式发酵反应器等。堆肥处理主要工艺指标见表3。好氧堆肥过程中应监测堆体温度变化情况 通风，并配置除臭设备。
JTG 3820-2018标准下载表3堆肥处理主要工艺指标
预处理系统固液分离后的固体物质，经调整含水率、粒径等参数后，可作为昆虫养殖饲料 弃物有机固体可以转换为高蛋白原料使用
7.5液体物质的处理和利用
7.5.1废弃油脂综合利用
7.5.1.1预处理系统处理后油水分离提取的废弃油脂根据油脂再生利用目的，选择成熟、可靠的技术 进行加工处理。 7.5.1.2废弃油脂用于生产生物柴油原料，产品应符合NB/T13007的规定。 7.5.1.3废弃油脂用于转化为工业用油脂或其它化工产品，必须按照国家规定的用途或标准使用，不 得用于生产可能危害人体健康的产品。
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8.6运行管理人员和操作人员要按照工艺和管理要求定期巡视和检查构（建）筑物、设备、电器和仪 表的运行情况，准确地填写运行记录。发现异常情况，应及时采取相应措施。
9资源化利用产品包装、标识、运输、贮存