QTXH 0002S-2014标准规范下载简介

本标准规定了酱腌菜产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以蔬菜为原料，经洗净、切条、晾晒、添加食盐、白砂糖、香辛料、腌制发酵、干燥或不干燥、包装等工艺制成的酱腌菜制品。