QLXY 0001S-2014标准规范下载简介
本标准规定了复合调味料的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以玉米淀粉、鸡肉提取物、鸡粉、谷氨酸钠、食用盐、天然香辛料、5‘-呈味核苷酸二钠等为原料,经原料分选、干燥或杀菌、粉碎(制粉)、调配、包装等工艺制成的固态复合调味料,或以骨髓浸膏、天然香辛料、味精等为原料,经盐渍、水解、均质或乳化、调配(搅拌)、包装等工艺生产而成的半固态复合调味料。
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本标准规定了复合调味料的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以玉米淀粉、鸡肉提取物、鸡粉、谷氨酸钠、食用盐、天然香辛料、5‘-呈味核苷酸二钠等为原料,经原料分选、干燥或杀菌、粉碎(制粉)、调配、包装等工艺制成的固态复合调味料,或以骨髓浸膏、天然香辛料、味精等为原料,经盐渍、水解、均质或乳化、调配(搅拌)、包装等工艺生产而成的半固态复合调味料。