QY/ZL 0004S-2014标准规范下载简介

本标准规定了风味生食用菌的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以食用菌为主要原料，辅以香辛料、食盐、食用植物油，经清洗、分拣、修整、炒制、调味、包装、杀菌等工艺加工而成的即食性风味食用菌。