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DB34／T 2426-2015 霍山石斛枫斗加工技术规程

ICS 65.020

DB34/T24262

The processing technical regulation of Dendrobium huoshanense ‘Fendou

安省质量技术监督局 发布

JC／T 2441-2018 建筑绝热用石墨改性模塑聚苯乙烯泡沫塑料板DB34/T24262015

DB34/T24262015

霍山石斛枫斗加工技术规程

本标准规定了霍山石斛（DendrobiunhuoshanenseC.Z.TangetS.J.Cheng）枫斗加工的术语和定 义、采收、加工条件、加工方法、分级、包装及贮存、资料记录及档案管理。 本标准适用于霍山石斛枫斗的加工，

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定 GB5749生活饮用水卫生标准 GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

用于加工枫斗的霍山石斛茎生长年限为2年～3年， ，适宜的采收时间为11月至次年4月。

采收后及时剔除病株、枯根和叶片，置于室内阴凉、通风、干燥处，防冻。

执行GB14881的规定

执行GB14881的规定

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将霍山石斛植株去除叶片，保留2条～4条根，根长4mm～6mm，多余的剪除，将茎杆按粗细 长短分类。

将分冻整理后的霍山石斛茎放入清洗池内，用生活饮用水将泥沙、杂质冲洗干净，然后置于竹筛中 难开，置于避光、通风、干燥处摊晾1天～2天。 用生活饮用水卫生标准热行GB5749的规定

将摊晾后的霍山石斛茎放入温度为110℃～120℃的不锈钢锅中翻炒，至叶鞘张开、茎条柔软时取 出，炒制过程中不断翻动，避免焦黑。

将炒制后的茎放在文火（30～50℃）上烘焙，待茎软化后边搓捻边缠绕在直径2mm～2.5mm的不 锈钢丝上，压成紧凑弹簧状GB／T 26332.8-2022 光学和光子学 光学薄膜 第8部分：激光光学薄膜基本要求.pdf，再用龙须草（Potamogetonpectinatus）将茎的两端固定。 缠绕过程中避免松散、折断。

将绕条加箍过后的茎连同不锈钢丝一起置于烘斗之上烘焙。烘焙过程先中火（70℃～80℃）后文火 （30～50℃），并视绕环松紧程度，适时按绕条的方向旋紧，同时收紧龙须草，防止松散。 烘焙紧胚操作交替进行。

将整形后的枫斗投于温度70℃左右的烘斗之上烘焙，至枫斗呈金黄略显青暗，含水率≤ 起烘放好。 烘焙过程中注意经常翻动，以免烘焦。

7.1将复火后的枫斗按表1标准进行分级。

将复火后的枫斗按表1标准进行分级。

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表1霍山石斛枫斗外观等级标准

GB／T 40863-2021 生态设计产品评价技术规范 电动机产品.pdf7.2水分测定执行GB5009.3的规定