CNCACTS 0019-2008标准规范下载简介

本标准被CCAA 0013-2014 食品安全管理体系 冷冻饮品及食用冰生产企业要求代替。本文件规定了冷冻饮品及食用冰生产企业建立和实施食品安全管理体系的技术要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与撤回。