DB3204T 1004-2019 基层食品安全委员会办公室运行管理规范.pdf

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ICS03.100 A10

B 3204/T 10042

市市场监督管理局 发#

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湖南省农村小型水利工程典型设计图集--总则分册(试行)(湖南省水利厅2019年12月)DB 3204/T10042019

食品安全委员会办公室运行管理

本标准规定了基层食安办运行管理的工作职责、机构要求、人员要求、管理要求和监督考核 本标准适用于乡镇、街道食安办的食品安全工作

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件 凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》 常政规[201712号《常州市食品小作坊和食品摊贩管理暂行办法(试行)》

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4.4应配有网格化管理示意图,合理划分区域食品安全网格,统一格式绘制辖区食品安全监管网格地 图,清晰食品生产经营单位,明确网格管理责任人,并在显著位置公示。 4.5设立一个食品安全科普宣传栏。在乡镇(街道)办公场所、村(居)民委员会公共场所醒目位置 没立食品安全科普宣传栏或橱窗,并有专人负责并定期更换宣传内容。 4.6在村(居)民委员会和城镇(社区)便民服务中心加挂“食品安全工作站”服务标识,鼓励其他 有条件的行政村也设立相应的办公场所

5.1专职食品安全工作人员要求

按照常住人口规模和食品安全监管任务大小,确定专职食品安全工作人员聘用人数,人员要求如下: 一具有良好的政治素养和道德品质,作风正派,无不良记录; 一年龄在45周岁以下,身体健康,具有大专以上文化程度,有一定的综合分析、文字表达和信 息报送能力; 熟悉食品安全法律、法规和规章,有一定的食品安全知识和管理能力,有较强事业心和责任感 服从上级管理: 经过县(区)级以上食安办组织的食品安全法律法规和专业知识培训,考核通过后方可上岗。

5.2食品安全协管员(信息员)要求

建设一支食品安全协管员(信息员)队伍,乡镇(街道)食安办应在村(居)民委员会聘用食品安 全协管员(大学村官可兼任),承担协助执法、隐患排查、通报信息、科普宣传等职责,同时可设置食 品安全信息员,配合协管员开展工作,人员要求如下: 一具有良好的政治素养和道德品质,在群众中有一定威望的,作风正派,无不良记录: 年龄在50周岁以下,身体健康,具有高中以上文化程度; 有一定的食品安全法律、法规知识,有较强事业心和责任感,服从乡镇(街道)食安办和村(居) 民委员的管理; 经过上级食安办组织的食品安全法律法规和专业知识培训,考核通过后方可上岗; 工作时间应佩戴县(区)食安办统一制发的工作证,工作证模板见附录A。

5.3食品安全协管员(信息员)工作职责

5. 3.1 科普宣传

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案管理工作,协助市场监督管理部门和城市管理部门开展食品小作坊和食品摊贩的日常管理,引导小作 坊、小摊贩规范生产经营 5.3.2.4配合监管部门查处本区域内无证生产经营、私屠乱宰、制假售假食品等违法行为。

5. 3. 3明察暗访

房屋从事涉嫌制售假冒伪劣食品、 违法行为,特别是深入挖掘具有潜规则性质的违 寸食品违法案件的调查取证

及时向本地食品生产经营者传达有关监管部门的食品安全监管要求;每月向乡镇(街道)食安 本区域的食品质量安全状况,以及群众、食品生产经营者和其他组织对食品监管的意见和建议

5.4.1应加强对食品安全协管员(信息员)食品安全法律法规和专业知识培训,每年不少于2次,每 次培训课时不少于10小时,并进行记录,记录表格参见附录C。 5.4.2应制定对食品安全协管员(信息员)的考核办法,考核工作应采取定期考核与不定期考核相结 合的方式进行,注重平时考核,并将考评结果报镇本级食安委以及上级食安办备案。 5.4.3逐步推进使用基层食品安全综合监管平台软件,运用移动执法终端,提高食品安全协管员(信 息员)的工作效率。

组织开展活动每年不少于4次

DB63/T 1672-2018标准下载工作证件模板具体要求见图A.1、图A.2。

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附录A (规范性附录) 工作证模板

图A.1食品安全协管员

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GB 51377-2019 锂离子电池工厂设计标准(完整正版、清晰无水印)图A.2食品安全信息员

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