QKWS 0001S-2014标准规范下载简介

本标准规定了挂面的产品分类及规格、技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以小麦粉为主要原料，添加或不添加鸡蛋、大豆粉、苦荞粉、蔬菜粉、食用盐、食品添加剂等辅料，经机制、干燥、包装等工艺加工制成的挂面。