QWJH 0016S-2014标准规范下载简介

本标准规定了油炸食用菌的产品分类、技术要求、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以人工食用菌或则野生菌为主要原料，经挑选、清洗、分切、腌制、油炸、添加辅料、包装、杀菌等工艺加工制成的食用菌产品。