QKQB 0001S-2014标准规范下载简介

本标准规定了挂面的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以小麦粉为主要原料，添加或不添加火麻仁、核桃仁、杏仁、绿豆、葛根、普洱茶提取物、香菇、蔬菜、螺旋藻、荞麦粉、鸡蛋等辅料，经调粉、熟化、压延、切条、干燥、包装加工制成的挂面。