QYXS 0001S-2014标准规范下载简介
本标准规定了滇式月饼的产品分类、技术要求、检验规则、本标准适用于以小麦粉、荞麦粉、糖、食用油脂、水制成饼皮,以白砂糖、芝麻、豆沙、枣泥、重瓣红玫瑰、果仁、火腿、水产品等为馅料,经包馅、成型、冷却、包装而制成的滇式月饼。
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本标准规定了滇式月饼的产品分类、技术要求、检验规则、本标准适用于以小麦粉、荞麦粉、糖、食用油脂、水制成饼皮,以白砂糖、芝麻、豆沙、枣泥、重瓣红玫瑰、果仁、火腿、水产品等为馅料,经包馅、成型、冷却、包装而制成的滇式月饼。