QTJZ 0001S-2014标准规范下载简介

本标准规定了蓝莓酒（配制酒）的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以新鲜蓝莓味原料，经清洗、破碎（或压榨）、发酵、过滤、澄清、勾兑或不勾兑（用云南小曲清香型白酒）、灭菌（或不灭菌）、灌装等工艺加工而成的蓝莓酒（配制酒）。