DB3401T 224—2021标准规范下载简介
DB3401T 224—2021 食品生产安全智慧监管平台建设指南.pdfICS35.240.50 CCS L 77
DB3401/T 2242
DB3401/T2242021
J16J134 FS外模板现浇混凝土复合保温系统构造(完整正版、清晰无水印).pdf主产安全智慧监管平台建设指南
本文件规定了食品生产安全智慧监管平台的术语与定义、建设原则、平台间的逻辑关系、总体架构 监管数据、建设要求。 本文件适用于市、县两级食品生产安全智慧监管平台的建设
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T15629.3信息技术系统间远程通信和信息交换局域网和城域网特定要求 第3部分： 带碰撞检测的载波侦听多址访问（CSMACD）的访问方法和物理层规范 GB15629.11信息技术系统间远程通信和信息交换局域网和城域网特定要求第11部分：无 线局域网媒体访问控制和物理层规范 GB/T18233 信息技术用户建筑群的通用布缆 GB/T21062.3亚 政务信息资源交换体系第3部分：数据接口规范 GB/T21063.3政务信息资源目录体系第3部分：核心元数据 GB/T21063.4政务信息资源目录体系第4部分：政务信息资源分类 GB/T25068（所有部分）信息技术安全技术IT网络安全 GB/T28452信息安全技术应用软件系统通用安全技术要求 GB/T 28827.1 信息技术服务 运行维护 第1部分：通用要求 GB/T 28827.2 信息技术服务 运行维护 第2部分：交付规范 GB/T28827.3 信息技术服务 运行维护 第3部分：应急响应规范 GB/T31240 信息技术用户建筑群布缆的路径和空间
下列术语和定义适用于本文件。 3.1 食品生产安全智慧监管平台intelligentsupervisionplatformforfoodproduction 应用智慧监管模式监管生产环节食品安全的信息系统，在信息化相关技术的支撑下，对食品生产安 全监管领域内相关信息进行搜集、整合、分析并进行有效应用，及时对食品生产领域内出现的问题或趋 向做出反应，有效实施全过程信息化监管。 注：以下简称平台
下列术语和定义适用于本文件。 3.1 食品生产安全智慧监管平台intelligentsupervisionplatformforfoodproduction 应用智慧监管模式监管生产环节食品安全的信息系统，在信息化相关技术的支撑下，对食品生产安 全监管领域内相关信息进行搜集、整合、分析并进行有效应用，及时对食品生产领域内出现的问题或趋 向做出反应，有效实施全过程信息化监管。 注：以下简称平台
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应采取必要措施例如评价、认证等，确保接入平台的设备、系统和用户接入的安全性，并采取 措施保证信息传输过程的安全性
应支持关键设备、关键数据、关键程序模块采集备份、余措施，具备容错和系统恢复能力， 载均衡功能
供清晰、简洁、友好的中文人机交互界面，操作应简单、灵活、易学易用，便于管理和维护。
应采用模块化设计，将相关功能模块化，便于平台在食品种类、食品生产环节及管理功能上升级扩
平台与有关信息化系统关系见图1！
图1智慧监管平台关系图
企业为智慧监管平台监管对象，应负责完善自身食品安全生产数据，按照统一的数据传输格式和接 口规范，实现与县（区）级智慧监管平台互联互通；其中，市级直管的企业应按照统一的数据传输格式 和接口规范，实现与市级智慧监管平台互联互通。
5.3县（区）级平台与市级平台的关系
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两级宜采用同一平台。若分别开发，县（区）级智慧监管平台应按照统一的数据传输格式和接口规 范，实现与市级智慧监管平台互联互通
5.4市级平台与外部电子政务平台的关系
市级平台汇总统计全市监管数据 级平台运行情况监测评价，应与 本级政府电子政务平台、相关部门建设的信月
平台与第三方智慧管理系统的关系
市级智慧监管平台应支持与相关行业、 方智慧管理系统进行数据对接和交换。第 方智慧管理系统应按照统一的格式和接口JC／T 2558-2020标准下载， 向监管部门建设的智慧监管平台提供必要的数据。
图2食品生产安全智慧监管平台总体架构
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6.2.1基础层应能为系统各层提供必要的基础环境，为产品追信息的采集和传输提供基础保障，包 括服务器、存储设备、安全设备、主机系统、网络系统、系统软件、管理软件等。 6.2.2系统的网络基础应基于网络技术建设，网络设备、结构、布缆、组网等应符合GB/T15629.3 GB15629.11、GB/T18233和GB/T31240的要求。 6.2.3主机、存储和安全设备应符合GB/T25068、GB/T28452的要求。
6.3.1数据层为其上层提供数据支持杰友(赣州)厂房工程施工组织设计，应包括但不限于企业基础信息、风险分级管控信息、行政许可 信息、食品安全标准化信息、人员资格与教育培训信息、人员在岗在位信息、应急管理信息、事故管理 信息和企业地理信息等。
支撑层为应用层系统运行提供支撑，应包括内容表单组件、统计分析组件、基础数据管理组件、统 用户管理组件、数据交换组件、数据展现组件、数据检索统计配置组件等
包括企业基本信息管理、日常监管信息管理、从业人员管理、食品溯源管理、监督文书管理、生产 许可证管理、应急信息管理、投诉举报管理、企业信用管理、统计分析信息管理等模块。