标准规范下载简介
GB／T 28577-2021 冷链物流分类与基本要求.pdfGB/T28577—2021 代替GB/T28577—2012
Classification & basic requirement for cold chain logistics
国家市场监督管理总局 发布 国家标准化管理委员会
DL／T 1944-2018 智能变电站手持式光数字信号试验装置技术规范范围 规范性引用文件 术语和定义 分类 基本要求 附录A（资料性）冷链物流按货物品类分类示例 参考文献..
本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 本文件代替GB/T28577一2012《冷链物流分类与基本要求》，与GB/T28577一2012相比，除编辑 改外，主要技术变化如下： a）更改了标准的范围（见第1章，2012年版的第1章）； b）删除了术语冷链”“冷链物品”（见2012年版的3.1，3.2）； c）更改了术语“物流”“冷链物流”的定义（见3.1、3.2，2012年版的3.3，3.4）； d）更改了分类的条标题、分类内容、温度范围（见4.1，4.2，2012年版的4.1，4.2）； e 删除了总则（见2012年版的5.1）： f）删除了具体设施设备（见2012年版的5.2.1，5.2.2）； g）增加了设施设备日常管理要求（见5.1.2，5.1.3，5.1.4）； h）增加了信息系统要求（见5.2）； 1 更改了温度测量和保存的要求（见5.3.2，2012年版的5.3.2）； 删除了设施设备温度记录仪要求（见2012年版的5.3.3）； k）增加了设施设备内部处理要求（见5.3.3）； 1 更改了物品检查和保护要求（见5.4.2，2012年版的5.4.2）和物品码放要求（见5.4.3，2012年版 的5.4.2）； m）删除了对储存箱体及运输厢的要求（见2012年版的5.4.3、5.4.4）、物品包装和作业要求（见 2012年版的5.4.5）； n）增加了物品的储存要求（见5.4.4）； 0）删除了质量管理的人员要求（见2012年版的5.6.1）； p）更改了质量管理要求（见5.5.1，2012年版的5.6.2）、应急处理要求（见5.5.3，2012年版的5.6.4） 和交接要求（见5.5.4，2012年版的5.6.6）； 删除了信息系统要求（见2012年版5.6.3）和服务合同要求（见2012年版的5.6.5）； r）增加了实施方案（见5.5.2）； s）删除了健康证要求（见2012年版的5.5.1）； t）更改了岗位证明（见5.6.1，2012年版的5.5.2）和培训考核要求（见5.6.2，2012年版的5.5.3）； u）增加了安全管理的要求（见5.7）； V）增加了环保的要求（见5.8）； W）增加了资料性附录A（见附录A）。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任， 本文件由全国物流标准化技术委员会（SAC/TC269）提出并归口。 本文件起草单位：中国物流与采购联合会、北京物资学院、成都银犁冷藏物流股份有限公司、国家农 现代物流工程技术研究中心、郑州思念食品有限公司、荷美尔（中国）投资有限公司、南京卫岗乳业 公司、望家欢农产品有限公司、福建安井食品股份有限公司、希杰荣庆物流供应链有限公司、夏晖物 北京）有限公司、上海郑明现代物流有限公司、江苏苏宁物流有限公司、江苏辉源供应链管理有限公 上海鑫源供应链管理有限公司、宁波天宫冷链仓储有限公司、广州金域医学检验集团股份有限公司、 华欣物流有限公司、成都易速物流有限公司、北京交通大学、西安交通大学、天津大学、山东商业职
GB/T 28577—2021
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冷链物流分类与基本要求
本文件规定了冷链物流的分类，以及设施设备、信息系统、温度控制、物品保护、质量管理、人员要 求、安全管理、环境保护等方面的基本要求， 本文件适用于冷链物流及相关领域的管理与运作
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适 文件。 GB/T28843食品冷链物流追溯管理要求
下列术语和定义适用于本文件。 3.1 物流logistics 根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结 合，使物品从供应地向接收地进行实体流动的过程。 3.2 冷链物流coldchainlogistics 根据物品特性，从生产到消费的过程中使物品始终处于保持其品质所需温度环境的实体流动过程
冷链物流按物品类别可分为以下四类： 食品类冷链物流； 医药、医疗类冷链物流； 花卉、植物类冷链物流； 其他冷链物流。 具体分类示例参见附录A
.2按冷链物流温度带分
GB/T28577202
不腐败、不变质、性质稳定、数量齐全、包装和防护完好等。 5.4.3应按照物品属性进行分类、分区域码放。 5.4.4冷链物流服务提供方应满足物品在储存和运输过程中的所需温度、湿度、气体成分等要求。
不腐败、不变质、性质稳定、数量齐全、包装和防护完好等。 5.4.3应按照物品属性进行分类、分区域码放。 5.4.4冷链物流服务提供方应满足物品在储存和运输过程中的所需温度、湿度、气体成分等事
5.5.1冷链物流服务提供方应建立冷链物流质量管理体系相关文件，并定期开展内审和质量改进等 活动。 5.5.2冷链物流服务提供方应提前设计冷链物流活动实施方案，并对方案做出评估和决策。 5.5.3冷链物流服务提供方应建立冷链物流应急处理预案，并定期进行演练。 5.5.4物品交接时，应符合双方所规定的批次、数量、品类、温度记录等要求，应签署交接凭证并保存
5.6.1冷链物流从业人员应持有岗位所需的有效证明 5.6.2冷链物流从业人员应定期进行专业培训并考核。
5.6.1冷链物流从业人员应持
孝感中心城区保障性住房配建办法（孝感政规[2019]3号 孝感市政府2019年4月）5.8.1冷链物流服务提供方应建立冷链物流环境保护管理措施。
5.8.2冷链物流服务提供方宜选用对环境友好的制冷工质 5.8.3冷链物流服务提供方宜选用绿色、环保、节能的设施设备。 5.8.4冷链物流服务提供方在冷链物流各环节中宜使用可循环利用或可回收材料
附录A （资料性） 冷链物流按货物品类分类示例 冷链物流按货物品类分类示例参见表A.1。
附录A （资料性） 冷链物流按货物品类分类示例
附录A （资料性） 冷链物流按货物品类分类示例
DB62／T 2970-2019 电子信息系统防雷装置检测技术规范.pdf表A.1冷链物流按货物品类分类示例
［1］GB/T18354物流术语 [2］GB/T30134—2013冷库管理规范 3 GB31605一2020食品安全国家标准食品冷链物流卫生规范 4 中华人民共和国食品安全法（2018修正） 5 药品经营质量管理规范（国家食品药品监管总局令第28号） [6］盒库業法施行规则等運用方针平成14年3月28日（国鲶货施第25号）