GB_T 41551-2022 标准规范下载简介

GB_T 41551-2022 片猪肉激光灼刻标识码、印应用规范.pdf

GB/T 41551—2022

国家市场监督管理总局 发布 国家标准化管理委员会

银湖科技开发园标准工业厂房工程施工组织设计GB/T415512022

片猪肉激光灼刻标识码、印应用为

本文件规定了片猪肉激光灼刻标识码、印组成和类别及应用要求，描述了证实方法。 本文件适用于片猪肉激光灼刻系统灼刻标识码、检疫验印章、检验合格印章、无害化处理印章等 应用

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于 本文件。 GB/T4208外壳防护等级（IP代码） GB7247.1激光产品的安全第1部分：设备分类、要求 GB/T17236畜禽屠室操作规程生猪

GB/T17236畜禽屠宰操作规程生猪 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 激光灼刻标识码 lasermarkingcode 激光灼刻码 采用激光灼刻方式灼刻到片猪肉上的一组由字母、数字等或其组合的字符串。 3.2 激光灼刻标识印 lasermarking stamp 激光灼刻印 采用激光灼刻方式灼刻到片猪肉上的检疫验印章、检验合格印章、无害化处理印章等图样

4激光灼刻码、印组成和类别

屠宰企业根据可追溯体系的追溯精度、追溯深度、追测应用范围等要求，可基于磨宰企业编码、 物检疫合格证明号、生产批次等信息生成相应的激光灼刻码。 基于屠宰企业编码、生猪动物检疫合格证明号的激光灼刻码组成示例见附录A的A.1。

迄印章组成示例见A.2

4.2.2激光灼刻检验合格印章

按国家规定，采用激光灼刻方式对检验合格的片猪肉灼刻的检验合格印章。

4.2.3激光灼刻无害化处理印章

4.2.4激光灼刻其他印章

光灼刻方式对片猪肉灼刻的符合国家或企业规定

5.1.1激光灼刻系统的卫生环境、工作环境应符合屠宰企业的卫生要求。 5.1.2激光灼刻系统工作区域的安全与防护应符合GB7247.1的规定。 5.1.3 激光灼刻系统电气防护等级不应低于IP55，防护要求应符合GB/T4208的规定。 5.1.4在激光灼刻系统出光窗口处，应设置可耐受现场工况（直接冲洗）的防护专用装置。 5.1.5 激光灼刻系统应具有较强的抗潮能力，应防止凝露；设备工作温度范围应为一5℃～45℃。 5.1.6 激光灼刻系统及工作区域应设置符合GB7247.1要求的激光安全标志及相关提示语， 5.1.7 激光灼刻系统应由专人操作，同时设置机械锁、分离式密钥硬件，并在软件中设置不同密级的 密码

5.2.1印章管理要求

刻检疫验印章、激光灼刻检验合格印章应按国家

5.2.2灼刻数量要求

片猪肉激光灼刻码、印数量不应少于两处，码与码、印与印间隔距离不应小于100mm

应根据片猪肉检疫检验结果，在生产线或发货区域合适的位置设置片猪肉激光灼刻系统， 猪肉表皮宜干燥

灼刻质量应符合表1的要求。

表1灼刻质量要求（续）

6.1工作环境和系统设置检查

6.1.1通过查阅激光灼刻系统安装、培训、运行记录等材料评定工作环境要求。 6.1.2通过现场检查和查阅记录等评定印章管理。通过目测检查灼刻数量和位置设置

通过目测法和比对法进行评定

采用测量深度显微镜等深度测量设备对灼刻深度进行测量，测量精度不应低于0

A.1激光灼刻码组成示例

附录A （资料性） 激光灼刻码、印组成示例

本示例（见图A.1)基于企业主体（生猪屠宰企业编码）、来源主体（生猪动物检疫合格证明号）和校 验码组成

注：第一层是5位学母和数字组成的字符串，代表企业唯 编号，由主管行政部门确定 第二层为10位数字，代表生猪动物检疫合格证明号 第三层为1位数字.代表校验位。 可选用奇偶校验、循环穴余校验等算法

通用安装工程（一）A.2激光灼刻检疫验印章组成示例

图A.1激光灼刻码组成示例

图A.2激光灼刻检疫验印章组成示例

注：激光灼刻检疫验亿印章为长149mm、宽42mm的长方形 第一行，用汉字表明省份，汉字为宋体，字高18mm，文字行距11mm，两字排列总宽度42mm。（三个字的为变 形黑体字，字高18mm，三字排列总宽度42mm） 第二行，用字母和数字表明地市代码和屠宰场编码GB／T 31024.3-2019 合作式智能运输系统 专用短程通信 第3部分：网络层和应用层规范.pdf，字体为宋体，字高16mm，文字行距10mm，四个字排列总 宽度42mm，具体代码和编号由主管行政部门确定

主：激光灼刻检疫验亿印章为长149mm、宽42mm的长方形 第一行，用汉字表明省份，汉字为宋体，字高18mm，文字行距11mm，两字排列总宽度42mm。（三个字的为 形黑体字，字高18mm，三字排列总宽度42mm） 第二行，用字母和数字表明地市代码和屠宰场编码，字体为宋体，字高16mm，文字行距10mm，四个字排列 宽度42mm，具体代码和编号由主管行政部门确定

书三行和第四行 42 mm 第五行，表明年份的四个数字为宋体，字高！ ，排列息宽度37mm 第六行，表明月份和日期的四个数